ニュース

輸出国際局長賞 受賞

輸出国際局長賞 受賞

農林水産物等輸出促進全国協議会において、名誉ある農林水産省・輸出国際局長賞を受賞いたしましたことを津田宇水産の常連様やお取引先様にご報告し、共有させて頂ければと思います。皆様の日々のご愛顧に改めまして厚く御礼申し上げます。  海外のレストランやホテルからのお引き合いがあり、年間800万個に迫る「TSUDAUの生食用冷凍牡蠣の輸出」を伸ばし、自社で養殖、加工、保管している播州サーモンを含む上質な食品のお届けに更に努めていければと思っております。 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/e_conf/   Tsudau Suisan is proud to share with our friends and fans to have received an honorable award by the Bureau Director of the Ministry of Agriculture, Forestry and Fishery at the 2022 National Council for the Promotion of Exports of Agricultural, Forestry and Fishery Products.  We continue to grow the export of the sashimi-grade frozen oysters, currently around 8 million pcs, along with the sashimi grade frozen salmon we aquaculture, process and preserve ourselves.  We would like to take this opportunity to thank all the fans and consumers of our products worldwide.  Thank you.  


年末年始の出荷予定とレストラン営業日

年末年始の出荷予定とレストラン営業日

いつも網元が経営する「津田宇水産レストラン」をご利用頂き誠に有難うございます。 津田宇水産が瀬戸内室津で養殖、水揚げしている牡蠣、播州サーモン、しらす-など多くのファンに舌鼓を打って頂き誠に有難うございます。さて、誠に勝手ではございますが、レストランは年末年始にお休みを頂く予定にしており、営業予定日について以下の通りご案内申し上げますので皆様のご理解を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。    【レストラン営業の年末年始予定】・レストランエリア年内最終営業日12月27日(火)まで営業・物販エリアのみ12月31日(土)まで営業・レストランエリア、物販エリア共に2023年1月4日(水)からの通常営業再開    【生牡蠣の年末年始の出荷予定(ファックス注文)について】 ◇年末の受注締め切り12月30日14時・同日14時までにご注文ください。・同日14時までのご注文で12月31日(大晦日)出荷希望には対応させて頂きます。・同日14時以降の出荷のご指示には、翌日出荷のご希望にはお応え致しかねます。注意)オンラインのEC注文では、最短配送希望日として「翌日」「翌々日」の配送希望指定ができません。製品準備のお時間を頂いております。お急ぎの場合はレストラン物販で承りますので、お電話等でお申し付けくださいませ。「レストラン物販:079-324-0918」   通常営業再開は1月4日から 本年も残すところあと少し。皆様の良い年越しをご祈念申し上げつつ事前告知をお知らせ申し上げます。


店舗限定 新商品「牡蠣おこわ」

店舗限定 新商品「牡蠣おこわ」

津田宇水産レストランの店頭でのみ販売する新商品「牡蠣おこわ」ができました。 一日数食分だけ毎朝調理し、1つ税込み2,200円で販売させて頂きます。3~4人前のボリュームです。美味しい牡蠣とおこわ、そこに使用する出汁については牡蠣を知りつくした津田宇水産の調理人が腕をふるって1個づつ丁寧に仕立てています。   通信販売を予定していないので、レストランの店頭でのみ(売り切れ御免)販売させて頂きます。 販売開始は12月1日から。ご夕食時の食卓を飾る網元・津田宇水産の「牡蠣おこわ」。ぜひご賞味くださいませ。  


網元が経営するレストラン

網元が経営するレストラン

いつも網元・津田宇水産のレストランや通販をご利用頂き誠に有難うございます。 室津で牡蠣や播州サーモンの養殖をしながら、しらす漁などを皆様には楽しんで頂けるよう、津田宇水産では「目の前の海から直送された鮮度抜群の美味しい魚介料理(和洋)」を毎朝調理して提供しています。そんな店内の様子や料理の雰囲気をお楽しみ頂ければと思い画像を掲載させて頂きます。皆様のご利用とご来店をお待ちしております。 生牡蠣は早朝に水揚げした牡蠣を船着場からレストランに毎朝持ち込み、その場で剥いてアイスベッドに置いてお出ししており、店の外では殻付きの状態の活牡蠣を生食用(1キロ、2キロ、またはそれ以上)でも展示直売しています。これ以上ない鮮度と漁師の目利きが自慢です。 来て見て食べて楽しい津田宇水産レストランは、特に冬場は混雑致しますので、事前の予約(ラインを使用)を推奨しております。 ※津田宇水産レストランは午前10時半から午後3時までのお昼時だけ営業しております。ビールや、生牡蠣に合う厳選したコンテストウイニングワインも楽しんで頂けますので、ぜひ一緒にお楽しみください。