プリプリで濃厚、衛生的で安心安全な津田宇水産が養殖しているサーモン。わさび醤油を付けてお刺身で頂くなどしてお楽しみ頂きたい絶品です。
津田宇水産は網元漁師として、自社養殖したサーモンを全国の料亭や市場に出荷していますが、自社が経営する「津田宇水産レストラン」でいち早く、最高の鮮度で召し上がって頂けます。
今期の初モノ「津田宇水産のサーモン」は、２０２３年５月４日から提供を開始したばかりで、まずはお刺身から提供を開始しています。今後、サーモン丼などのメニューも楽しんで頂けるように準備して参ります。
今年は１万匹近く養殖しており、２～４キロサイズにまで成長している今年のサーモン。脂ののりも身の引き締まりも申し分ありません。通信販売では業務用の急速冷凍をしたサーモン販売を、６月頃から再開致します。解凍すれば、そのまま水揚げしたてのサーモンと同様にお刺身にして召し上がって頂けますので、そちらも楽しみにしていてください！