活〆鱧しゃぶセット販売開始!
夏の定番、大人気商品「活〆鱧しゃぶセット」が販売開始になりました!
ご自宅用や贈答用、または夏のお中元にもぴったり。漁師としての津田宇水産の目利きと伝統。そこに国内の老舗有名料理亭で経験を積んだ弊社の一流料理人が、料亭文化を掛け合わせて作った渾身の料理セットです。詳しくはオンラインショップのページをご覧ください。
お届け指定可能日は7月25日~8月25日まで。加えて水曜日、木曜日は店舗が休定休のため出荷できません
電話、店頭受付もしております。お気軽にお問い合わせください。
素材のちから(2023年WINTER 51号)
良質な食材を紹介する業界有名誌「素材のちから」。
2023年WINTER 51号で、津田宇水産の「生しらす」の秘密についての取材記事を掲載して頂いています。
食べたとき、一線を画す津田宇水産の「生しらす」。その漁から製品化まで、一部始終をご欄頂けます!オンライン「素材のちから」内、FACE TO FACEのコーナーでご欄頂けます!