殻付2kg★冷蔵/生食用

¥2,350
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必要


兵庫県の室津港より、獲れたてプリプリな生かきを産地直送いたします。播州室津の海で育てた牡蠣は、『一年牡蠣』と呼ばれ、磯臭さが非常に少なく、食べやすいとご好評いただいています。生でも、蒸しでも、焼きでも、グラタンでも。お好きな方法でお召し上がりください。
熱を加えても縮みが少なく、プリプリ触感の津田宇牡蠣にきっと驚かれると思います。
 
お歳暮やギフトにもオススメです。
 
※写真はイメージです。
※殻付き2kg(20~30粒前後)
※個数はあくまでも目安で、商品は実際の重量ベースでお届けしています。 
※賞味期限・・・殻付き:3日間 剥き身:4日間(全て発送日含む)

Customer Reviews

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匿名
美味しい牡蠣、大満足♪

何度か注文していますが、毎回美味しい牡蠣が届きます!2キロで40個くらいでしょうか、沢山入っていましたが母と2人で夢中になって食べたのであっという間に無くなりました!牡蠣じたいの殻も、比較的柔らかめ?なのか他の産地の牡蠣よりむきやすかった気がします。また、注文します!宜しくお願い致します!

いつもご利用頂いており誠に有難うございます!お母様と2人で2キロ(35~45個くらい)をお召し上がりになったということで、お腹いっぱいですね!津田宇水産の牡蠣は、「一年牡蠣」とも呼ばれます。自社で実施している下処理が確実なのは言うまでもありませんが。他産地では16~18か月以上海に入れておかないと食べられるサイズにならない海域もあるようですが、津田宇水産の海(瀬戸内海室津海域)は8か月から12か月程度で食べられるサイズに成長します。成長がはやいんです。よって、牛肉で置き換えると「子牛のステーキ」みたいな感じです。やわらかくてプリプリ、臭みもなし、という感じです。室津海域は「知る人ぞ知る美味しいブランド牡蠣」だと思って頂いて間違いありません。津田宇水産は、そういう意味では味の違いが分かる海外レストランへの輸出高日本最大級でして、それもあまり知られていないことかもしれません。あまり自分たちでは言いませんし()。熟成肉を使った料理も美味しいですが、子牛のステーキもおいしいですよね!そういう違いが分かるハイレベルな方に召し上がって頂いたことがとっても嬉しいです!!有難うございます

匿名

殻付2kg★冷蔵/生食用

高評価を頂きまして誠に有難うございます!!瀬戸内海室津の牡蠣、綺麗で美味しいですよね!!また是非ご利用くださいませ m( _ _ )m

匿名
毎年、購入させて頂いてます

年末の家族の集まりに何時も購入させていただきます。殻ごと焼くだけでとっても美味しいので、みんな大好きです。
安心してお任せできるショップです。

毎年ご利用頂いているとのことで、いつもお世話になります。焼き牡蠣も美味しいですが、「蒸し牡蠣」もおすすめです!深めの鍋に殻付き牡蠣をいれ、コップ半分くらいの水を少し入れ、蒸し焼きするだけです!2024年の牡蠣も美味しく育ってくれていますので、また是非ご利用くださいませ

匿名
牡蠣

初めて牡蠣を注文しました。牡蠣は、プリプリで美味しく家族4人で頂きました。

始めての牡蠣のオンライン注文をして頂いたとのことで、有難うございます!海の具合でもその年々の牡蠣の出来は影響を受けます。毎年微妙に違った味わいがあるという意味では、ブドウ畑の出来によって価値が異なってくるワインや日本酒と同じような商売かもしれません。毎年の食べ比べも面白いですよ!