生食用 殻付牡蠣★長期保存可、急速冷凍(２０個入)
解凍してから軽く濯ぐだけ、生食できる「急速冷凍・殻付き牡蠣」のネット販売を開始しました！
商品の保管はご自宅の冷凍庫でOKですが、一度解凍したらご家庭冷凍庫での再冷凍は絶対におやめください。業務用急速冷凍は特殊なので、ご家庭での再冷凍（緩慢冷凍と言います）では表示されている消費期限や鮮度を保つことができません。
消費期限は出荷から約１年近くありますので、長期保存にも適しています。
★解凍方法はさまざまです。
一番のおススメは流水解凍です。ボウルに水を入れ、そこに冷凍状態の牡蠣をドボンと入れるだけ。１５分ほどでしっかりと解凍されてそのまま生食できます👍しっかりと冷やしてから食べるとGOODです！
二番目のおすすめは、冷蔵庫解凍です。解凍中に乾燥するのでラップを忘れずに。時間の目安は、約１晩です。
★食べ方について。
生牡蠣として食べるか、蒸し牡蠣として蒸し上げるか、焼くか、どの方法でも良いです。担当者の一番のおすすめは「蒸し牡蠣」です。蓋つきの鍋に２０個全部を冷凍のまま入れて、水をコップ半分入れて、コンロに火をつけるだけです。約１５分で、とっても美味しい蒸し牡蠣が出来上がります！２０個ですと、３～４人の「牡蠣パーティー」でちょうどいい量です。
【アレルゲン情報】本商品はカニ・エビが混ざる可能性がある環境と漁法で養殖しています。
★その他
冷凍牡蠣（殻付き）は予め殻を開けて中身の全数確認をすることが難しい海産物の性格上、ごく希に牡蠣の変わりに海底の砂や砂利が混ざり込んでいる場合があります。明らかに牡蠣でない商品は食さずに写真を撮るなどして頂いた後に廃棄して頂き、弊社まで代品をご請求くださいますようお願い申し上げます（商品品質に関するご連絡は津田宇水産本社・営業部079-324-0907まで）。