朝獲れ生しらす100g (x10)【冷凍】
船上の美味しさそのままに～網元・津田宇水産の名物商品「朝獲れ生しらす100g」。ご家庭で生しらす丼が生しらすの軍艦巻きが手軽につくれる冷凍商品。解凍すれば、プリプリの生しらすがご家庭で召し上がれます。
とろろ芋や大根おろし、大葉やカイワレなどと組み合わせた皆様それぞれのオリジナルの生しらす丼を是非お試しください。津田宇水産の生しらすは臭みがないだけでなく解凍後のドリップが少ないのも特徴です。
【解凍】
ご家庭で解凍するときはパックのまま開封せずに流水解凍。しらすが冷えていればそのまま開封して生食できます。しらすがぬるくなってしまったら、パックのまま氷水で冷やすことをおススメ。パックを開封して氷水で仕上げ解凍する場合は、水切りがとても大事です。水切りが不十分ですと、生しらすの粒々感が損なわれ旨味も逃げてしまいます。