良質な食材を紹介する業界有名誌「素材のちから」。 2023年WINTER 51号で、津田宇水産の「生しらす」の秘密についての取材記事を掲載して頂いています。 食べたとき、一線を画す津田宇水産の「生しらす」。その漁から製品化まで、一部始終をご欄頂けます！オンライン「素材のちから」内、FACE TO FACEのコーナーでご欄頂けます！ Share ← →
