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こんにちは☀ 明日から11月に入りますね。本格的な牡蠣シーズン到来！ この時期を心待ちにしていた方もいらっしゃるのではないでしょうか。今年の牡蠣もとても濃厚かつ美味しく育ってくれました！！ 明日よりオンラインショップにて剥き身の販売を開始致します。 250g入り（20個前後）、500g入り（40個前後）の2種類！牡蠣フライや牡蠣鍋、ご自宅で簡単に牡蠣のオイル漬けなどはいかがでしょうか。 もちろん店頭販売もしておりますので是非お立ち寄りくださいね。 ご注文お待ちしております！！ 殻付き牡蠣の販売はまだです。販売開始の日にちが決定次第ご報告させて頂きます。  

SEAPA社主催のオンラインイベント/シングルシード牡蠣ネットワーク 2021にて専務取締役 津田侑典がプレゼンターとして登壇致します。 養殖牡蠣の品質と生産効率を著しく向上させる技術にご興味のおありの方は是非ご参加下さい。

ワインに関連する業界全体が、オイスターに対して大きなビジネスチャンスを見出した、といえるかもしれません。このコンテストがもし、そうした流れにささやかなきっかけを与えたのだとしたら、これにまさる喜びはありません。

天平(てんぴょう)の頃、行基(ぎょうき)が開いた摂播(せつばん)五泊の一つで、三方を山に囲まれた入江の中は波静かで室の内のようだと「室の泊」（むろのとまり）と名づけられました。