店舗限定 新商品「牡蠣おこわ」
津田宇水産レストランの店頭でのみ販売する新商品「牡蠣おこわ」ができました。
一日数食分だけ毎朝調理し、１つ税込み２，２００円で販売させて頂きます。３～４人前のボリュームです。美味しい牡蠣とおこわ、そこに使用する出汁については牡蠣を知りつくした津田宇水産の調理人が腕をふるって１個づつ丁寧に仕立てています。
通信販売を予定していないので、レストランの店頭でのみ（売り切れ御免）販売させて頂きます。
販売開始は１２月１日から。ご夕食時の食卓を飾る網元・津田宇水産の「牡蠣おこわ」。ぜひご賞味くださいませ。
網元が経営するレストラン
いつも網元・津田宇水産のレストランや通販をご利用頂き誠に有難うございます。
室津で牡蠣や播州サーモンの養殖をしながら、しらす漁などを皆様には楽しんで頂けるよう、津田宇水産では「目の前の海から直送された鮮度抜群の美味しい魚介料理（和洋）」を毎朝調理して提供しています。そんな店内の様子や料理の雰囲気をお楽しみ頂ければと思い画像を掲載させて頂きます。皆様のご利用とご来店をお待ちしております。
生牡蠣は早朝に水揚げした牡蠣を船着場からレストランに毎朝持ち込み、その場で剥いてアイスベッドに置いてお出ししており、店の外では殻付きの状態の活牡蠣を生食用（１キロ、２キロ、またはそれ以上）でも展示直売しています。これ以上ない鮮度と漁師の目利きが自慢です。
来て見て食べて楽しい津田宇水産レストランは、特に冬場は混雑致しますので、事前の予約（ラインを使用）を推奨しております。
※津田宇水産レストランは午前１０時半から午後３時までのお昼時だけ営業しております。ビールや、生牡蠣に合う厳選したコンテストウイニングワインも楽しんで頂けますので、ぜひ一緒にお楽しみください。
１１月からは「水曜日」週１定休です
いつも津田宇水産レストランをご利用頂き誠に有難うございます。
津田宇水産の主となる室津の網元漁師業の繁忙期に合わせて、夏の間は週２日を定休日（水曜日と木曜日）とさせて頂いておりましたが、１１月からはいよいよ冬シーズンに合わせて、毎週水曜日のみ定休（週１）とさせて頂きます。
つきましては、次の最初の木曜日となる１１月３日（祝日）は、元気に開店させて頂きますので、皆様のご来店予約を心よりお待ちしております。
